BALMA DE LES BAIONES 401 mts. 31T 408898 4619815
Aquesta balma es troba situada en el terme municipal del Pont de Vilomara i Rocafort. Es tracta d'una balma obrada molt ben conservada. Podeu descarregar-vos la ruta a:
dimecres, 3 d’abril del 2013
dimarts, 22 de gener del 2013
RESTAURANT CAL ROC
El RESTAURANT CAL ROC 227 mts. 31T 389669 4585453 ETRS-84
està situat dins el terme municipal de Guardiola de Font-Rubí. Sortint d’aquesta
població, cal agafar la carretera BP-2126 en direcció a Sabanell i en el quilòmetre
4,5 aproximadament surt una pista forestal que porta al esmentat restaurant. Trobareu
indicacions.
Us recomano
fer-hi una visita gastronòmica, es tracta d’un restaurant en que la relació
qualitat preu és d’allò millor. Les seves especialitats son carns a la brasa i
quan dic a la brasa em refereixo a brasa de llenya, no com d’altres que tenen
brasa de pedra volcànica, que això no és brasa ni res. Com a bons restauradors
us recomano l’ànec amb peres i molts més plats cuinats.
El tracte es insuperable,
el xef Sr. Albert cuida la seva clientela com si fos la seva pròpia família i
et sens com a casa teva.
No cal dir que
disposa d’una gran varietat de caves i vins amb denominació d’origen Penedès. Jo
us recomano que tasteu el vi DURONA.
DURONA és el nom
que rep el terrer propietat d’Heretat Mont-Rubí a la finca l’Avellà on es
cultiva la Sumoll. Aquestla Garnatxa , Samsó
(Carinyena), Merlot i Cabernet Sauvignon, i neix com el petit Gaintus (el
varietal pur de Sumoll).
DURONA pretén
apropar conjunció varietal en equilibri amb la filosofia d’elaborar vins genuïns.
El seu color és intens i l’aroma afruitat, té l’empremta d’espècies i deixa
entreveure un lleuger matís mineral. En boca és de nou complex i saborós, amb
els càlids i especiats caràcters afruitats d’un negre mediterrani que revela un
bon equilibri entre la fruita i la fusta.
La seva criança
és de 12 mesos en bótes de roure francès i americà de primer i segon any. La
seva elaboració és vinificació amb pre maceració en fred, extraccions suaus a
base de pigeage, fermentacions i maceracions llargues (45 dies) i la seva
producció és de 12.500 ampolles numerades.
Ara ja sou
vosaltres els qui teniu l’última paraula. Jo tant sols em permeto recomanar-vos
aquest lloc i aquest vi.
LA COMARQUINAL
Aquesta finca es
troba situada molt a prop del poble de Sant Quintí de Mediona, tant sols a 55
quilòmetres de Barcelona i el seu nom prové de la contracció “La Coma de l’Arquinall”, antiga
heretat ja mencionada en documents de l’Arxiu de la Corona d’Aragó en un pergamí
de data 13 de març del 1012, es trobava en l’anomenada “Tierra de Frontera”,
franja entre els dominis del Compte de Borrell al voltant de la vila comtal de
Barcelona i les terres del sud en poder dels moriscos.
La finca actual
manté els símbols d’acollida que durant els temps passats van servir de far per
el viatger: els enormes xiprers que s’emmarquen a l’entrada de la masia
principal i la palmera centenària que reflexa el passat, probablement colonial,
dels antics propietaris, oberts a acollir i protegir en els seus murs a
viatgers de diferents orígens i procedències.
Per a més
informació us aconsello visitar la seva pàgina web: http://masiaturismorural.wordpress.com
Subscriure's a:
Missatges (Atom)